Online Public Access Catalog
Ditemukan 4241 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
Perancangan Sistem Informasi Pendapatan Dan Pengupahan (SINITRO) Berbasis Website Di CV. Al Barokah Mulia
- Fina Meliana
- 2023
ABSTRAKSI Fina Meliana (12200259), Perancangan Sistem Informasi Pendapatan Dan Pengupahan (SINITRO) Berbasis Website Di CV. Al Barokah Mulia CV. Al Barokah Mulia merupakan perusahaan yang fokus melayani dibidang layanan Jasa Pengisian Nitrogen untuk ban kendaraan juga tambal ban tubles motor dan mobil dengan unit usaha bermerek “NITROGEN” di area SPBU Pertamina. Namun pada ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 208 kali
-
Red Velvet Cake sebagai Menu Dessert Ala Carte di Aveta Hotel Malioboro Yogyakarta
- Viky Ady Prasetyo
- 2021
Viky Ady Prasetyo (51180024), Red Velvet Cake Sebagai Menu Dessert Ala Carte Di Aveta Hotel Malioboro Yogyakarta. Pastry section yang bertugas untuk menyediakan makanan ringan, maupun makanan penutup dari berbagai jenisnya seperti cake, roti, yang biasa di sajikan dalam hotel. Untuk itu mengetahui standart resep yang baik dan menagani upaya yang dapat dilakukan pada saat terjadinya masalah ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 44 kali
-
Upaya meningkatkan variasi menu pastry pada breakfast di The Westlake Resort Yogyakarta
- Fili Susiana
- 2020
Pastry section merupakan bagian dari food and beverage product department. Pastry section bertugas menangani pengolahan dan penyajian makanan khususnya mengolah dan menyajikan berbagai jenis kue dan hidangan penutup (dessert). Selain itu, pastry section juga bertugas untuk menyiapkan breakfast, lunch, dinner sampai coffee break. Permasalahan yang peneliti dapatkan yaitu keluhan tamu tentang ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 626 kali
-
Metode Penyimpanan Untuk Menjaga Kualitas Bahan Makanan Di The Westlake Resort Yogyakarta
- Nuurhayaah Rosyiidah Riyanto Putri
- 2021
Food and baverage product merupakan suatu departemen yang memiliki tugas dan jawab dalam pembuatan makanan mulai dari penyimpanan bahan, pengolahan sampai dengan penyajian makanan. Banyaknya permasalahan yang terjadi dalam mengelola maupun menyajikan makanan dapat mempengaruhi kualitas makanan yang akan mereka sajikan. Metode penyimpanan bahan makanan sangat diperlukan untuk menjaga mutu dan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 432 kali
-
PENANGANAN GUEST COMPLAINT OLEH WAITER/ WAITERS DI HOTEL GRAND ROHAN JOGJA
- GALUH NIA MARSELA
- 2025
Galuh Nia Marsela (51220026), Penanganan Guest Complaint Oleh Waiter/ Waiters Di Hotel Grand Rohan Jogja Grand Rohan Jogja merupakan hotel berbintang 4 yang menggunakan konsep syar’i di Kota Yogyakarta. Kepuasan tamu sangat dipengaruhi oleh adanya complaint, salah satunya pada layanan food and beverage service di Hotel Grand Rohan Jogja. Penelitian ini bertujuan untuk ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 43 kali