Ditemukan 3282 hasil di pencarian Tugas Akhir

• DOKUMENTER Tv “RECEH DIBALIK SIRIP”

  • DAFFA AGIM NASTIAR
  • RIFKO NUR KHOLIS
  • SHERYL AMIRA VERLIANDO
  • 2025

  ABSTRAK Fatma Zulaika (42220207), Daffa Agim Nastiar (42210202), Rifko Nur Kholis (42220109), Hasbi Aula Rizki (42220059), Sheryl Amira Verliando (42220185).   Film dokumenter "Receh di Balik Sirip" mengusung kisah nyata para pedagang ikan hias keliling di Bekasi Selatan, sebuah profesi yang semakin langka.  Sebagai syarat kelulusan diploma, film ini bertujuan memberikan edukasi ... Lihat Selengkapnya

  • Dokumenter
  • Biografi
  • Receh dibalik Sirip

  dilihat : 51 kali

---

• UPAYA PENGURANGAN FOOD WASTE MELALUI PEMANFAATAN SISA CROISSANT MENJADI DESSERT DI SHANGRI-LA JAKARTA

  • Dania Rahmadini
  • 2025

  ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengkaji strategi pengelolaan limbah makanan di sektor perhotelan melalui inovasi pemanfaatan sisa croissant menjadi produk dessert sebagai upaya pengurangan food waste di Hotel Shangri-La Jakarta. Latar belakang penelitian ini didasari oleh tingginya volume limbah makanan, khususnya pada produk pastry seperti croissant yang sering tersisa pada layanan ... Lihat Selengkapnya

  • 3R
  • Product Innovation
  • Sustainable.

  dilihat : 36 kali

---