Online Public Access Catalog
Ditemukan 458 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
STRATEGI CROSS-TRAINING DALAM PENANGANAN LAYANAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE SAAT HIGH SEASON DI HOTEL THE RITZ-CARLTON JAKARTA, MEGA KUNINGAN
- ADELLIA NUGRA HENNY
- 2025
Industri perhotelan menghadapi tantangan besar dalam menjaga kualitas layananselama periode high season, terutama pada departemen Food and Beverage (F&B)yang mengalami lonjakan permintaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisisstrategi pelatihan silang sebagai solusi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitaslayanan F&B di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan Hotel. Metode ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 39 kali
-
KUALITAS PELAYANAN BANQUET DALAM MENANGANI EVENT DIHOTEL THE RITZ CARLTON JAKARTA MEGA KUNINGAN
- Nabilla Mahreza
- 2025
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas pelayanan banquet dalam menangani event di Hotel The Ritz-Carlton Jakarta Mega Kuningan, dengan fokus pada aspek ketepatan dan kecepatan layanan. Pelayanan banquet memiliki peran strategis dalam menciptakan pengalaman tamu yang memuaskan, terutama dalam penyelenggaraan acara berskala besar. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 44 kali
-
EVALUASI SOP HOUSEKEEPING UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS KESIAPAN KAMAR DAN KEPUASAN TAMU DI HOTEL FIERIS JAKARTA RAWAMANGUN
- SHERIL MARTHA ALEXANDRA PINEM
- 2026
Sheril Martha Alexandra Pinem (51220025), Evaluasi SOP housekeeping untuk Meningkatkan Efektivitas Kesiapan Kamar dan Kepuasan Tamu di Hotel Fieris Jakarta Rawamangun Pertumbuhan industri perhotelan di Indonesia, khususnya di wilayah Jakarta, mendorong persaingan yang semakin ketat sehingga menuntut setiap hotel untuk memberikan pelayanan yang efektif, konsisten, dan sesuai standar operasional. ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 22 kali
-
INOVASI MENU SUSHI DI HOTEL PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK UNTUK MENINGKATKAN DAYA TARIK BUFFET RESTAURANT
- ELIZA DESVA MUNTAHAR
- 2026
Dalam industri perhotelan, inovasi menu kuliner menjadi faktor yang penting dalam mempertahankan daya tarik minat tamu dan juga untuk meningkatkan minat citra restoran hotel, khususnya pada layanan Buffet Restaurant ini yang dapat menawarkan berbagai jenis hidangan. Sushi dipilih sebagai fokus utama inovasi karena peminatnya yang cukup tinggi, serta potensi yang besar untuk dikreasikan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 23 kali
-
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENJUALAN SPAREPART RODA DUA PADA BENGKEL MULYANA JAYA MOTOR BEKASI
- Muhamad Fachmi Ichfanto
- 2019
Muhamad Fachmi Ichfanto (12166401), Perancangan Sistem Informasi, Penjualan Suku Cadang Kendaraan Roda Dua Mulyana Jaya Motor Sebuah bengkel sepeda motor roda dua, memerlukan system informasi yang terintregrasi guna mendukung proses bisnisnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis sistem informasiyang terdapat pada Bengkel Mulyana Jaya Motor guna menidentifikasi masalah ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 230 kali