Ditemukan 12261 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Peranan Penting Patiseri dalam Membantu Kelancaran Operasional di Abadi Hotel Yogyakarta

  • Febriliani
  • 2021

  Febriliani (51180030), Peranan Penting Patiseri Dalam Membantu Kelancaran Operasional di Abadi Hotel Yogyakarta Tugas dan tanggungjawab bagian patiseri adalah menyiapkan hidangan penutup yang disajikan pada waktu breakfast, lunch, dinner. Selain itu patiseri juga bertanggungjawab dalam menyediakan menu coffee break di Abadi Hotel Yogyakarta. Maka dari itu patiseri sangat berperan penting ... Lihat Selengkapnya

  • Manajemen Operasional
  • makanan siap saji
  • Hotel

  dilihat : 239 kali

---

• Upaya Patiseri dalam Bertahan pada Masa Pandemi Covid-19 di Abadi Hotel Yogyakarta

  • Febriliana
  • 2021

  Febriliana (51180031), Upaya Patiseri Dalam Bertahan Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Abadi Hotel Yogyakarta Pada masa pandemi coronavirus disease 2019 yang sering disebut dengan covid-19 sangat berpengaruh terhadap sektor pariwisata khususnya sektor perhotelan. Pandemi Covid-19 yang telah setahun lebih di Indonesia nyatanya tak hanya berdampak buruk bagi Kesehatan masyarakat. Sektor lain ... Lihat Selengkapnya

  • patiseri
  • Pandemi Covid-19

  dilihat : 395 kali

---

• Pentingnya Penguasaan Dan Pengetahuan Room Boy/Room Maid Dalam Penggunaan Chemical Yang Baik Di The Westlake Resort Yogyakarta

  • Wahyu Intan Febriyanti
  • 2021

  ABSTRAK Wahyu Intan Febriyanti (51180053), Pentingnya penguasaan dan pengetahuan Room Boy/ Room Maid dalam penggunaan chemical yang baik di The Westlake Resort Yogyakarta. Penguasaan dan pengetahuan mengenai chemical pada departement housekeeping cukup penting, para staff  The Westlake Resort Yogyakarta  harus mengetahui tentang chemical yang digunakan dalam porses pembersihan ... Lihat Selengkapnya

  • Room Boy
  • Housekeeping

  dilihat : 285 kali

---

• Analisis Pelaksanaan Receiving Accounting Department di Grand Serela Yogyakarta

  • Adinda Deyanti Putri
  • 2022

  ABSTRAK Adinda Deyanti Putri (51190008), Analisis Pelaksanaan Receiving Accounting Department di Grand Serela Yogyakarta Department yang ada di hotel memiliki peran dan tanggung jawab sesuai SOP (Standar Operasional Prosedur) masing-masing dalam menunjang keberhasilan operasional suatu hotel, salah satunya adalah Accounting Department. Tugas utama dari accounting department ini adalah ... Lihat Selengkapnya

  • Receiving
  • Invoice
  • Logistik

  dilihat : 696 kali

---

• edOTEL Kalasan Sebagai Hotel Berbasis Pendidikan Pada Bidang Front Office

  • Neema Desnatalia Hapsari
  • 2022

  Neema Desnatalia Hapsari (51190009), edOTEL Kalasan Sebagai Hotel Berbasis Pendidikan Pada Bidang Front Office, edOTEL Kalasan edOTEL Kalasan merupakan hotel berbasis pendidikan sehingga yang akan menangani tamu adalah siswa jurusan Perhotelan. Dibandingkan dengan hotel pada umumnya, kompetensi yang dimiliki oleh siswa dan karyawan hotel terdapat banyak perbedaan, salah satu penyebabnya yaitu ... Lihat Selengkapnya

  • Front Office Hotel
  • Standar Operasional Prosedur (SOP)

  dilihat : 246 kali

---