Online Public Access Catalog
Ditemukan 12261 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
Laksa Signature Sebagai Menu Andalan Di Aveta Hotel Malioboro Yogyakarta
- Richardo Stevanus Surya Wijaya
- 2021
Keberhasilan dalam usaha bidang perhotelan bisa diukur dari tingkat kepuasan tamu melalui Guest Commant Card, semua departemen dalam hotel sangat berperan untuk menciptakan kepuasan tamu hotel, diantaranya adalah Food and Baverage Product Department. Persaingan hotel-hotel berada di Yogyakarta dalam menghasilkan makanan yang berkualitas sangatlah ketat. Food and Baverage Product di Aveta ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 253 kali
-
Pemeliharaan Peralatan Room Attendant Untuk Menunjang Aktivitas Kerja di Prima In Hotel Malioboro Yogyakarta
- Yeni Kurniawati
- 2021
Room attendant merupakan bagian dari housekeeping department yang bertanggung jawab atas pemeliharaan kamar dan peralatannya. Kondisi peralatan yang baik akan menunjang kinerja room attendant untuk menghasilkan kinerja yang maksimal. Untuk mempertahankan kondisi peralatan agar selalu baik diperlukan pemeliharaan peralatan secara rutin. Dengan banyaknya tugas dan tanggung jawab room attendant ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 499 kali
-
Prosedur Pelaksanaan Inventarisasi Guest Supplies Oleh Room Attendant di Lynn Hotel by Horison Yogyakarta.
- Elisa Rismawati
- 2021
Inventarisasi guest supplies adalah pencatatan, penyusunan dan pengawasan guest supplies yang digunakan pada bagian housekeeping untuk mengetahui jumlah persediaan (parstock) hotel. Inventarisasi guest supplies ini sangat penting dilakukan karena akan langsung bersentuhan dengan pelayanan kebutuhan kepada tamu secara langsung, sehingga harus dilakukan inventarisasi dan pengecekan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 425 kali
-
Strategi Penanganan Bahan Makanan Yang Melimpah Pada Saat Pandemi Covid-19 di Phoenix Hotel Yogyakarta
- Zain Alvin Ardian
- 2021
Pandemi Covid-19 telah mempengaruhi semua ekosistem kehidupan dan ekonomi, mulai dari kesehatan dan keselamatan manusia yang terancam sampai ke sektor usaha dan ekonomi. Khususnya untuk sektor usaha di bidang pelayanan seperti hotel sangat merasakan dampak yang buruk dikarenakan wisatawan yang berkurang baik lokal maupun internasional yang menyebabkan penjualan dan pendapatan hotel defisit. ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 234 kali
-
Sistem Pendataan Persediaan Barang Oleh Storekeeper Di Hotel Grand Serela Yogyakarta
- Anista Windi Santika
- 2021
Storekeeper adalah orang yang bertanggung jawab untuk menjaga serta mendata barang yang masuk maupun keluar di gudang hotel Grand Serela Yogyakarta. Sebagai seorang storekeeper tentu saja tidak luput dari beberapa kendala seperti jumlah barang yang datang tidak sesuai dengan purchase order, terjadinya kerusakan barang di gudang, serta keterlambatan kedatangan barang. Untuk meminimalisir ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 9428 kali