Ditemukan 11870 hasil di pencarian Tugas Akhir

• TUGAS AKHIR

  • AYU NURITAWATI PURWANINGRUM
  • 2025

  ABSTRAK Ayu Nurita (51220006), Strategi pelayanan waiterss dalam meningkatkan kepuasan tamu di Indoluxe Hotel Jogjakarta   Kepuasan pelayanan kepada tamu merupakan bagian utama dalam menilai kualitas layanan sebuah hotel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi yang diterapkan oleh pihak hotel dalam meningkatkan kepuasan tamu. Metode yang digunakan adalah deskriptif ... Lihat Selengkapnya

  • Kata kunci : Food and Beverage Service
  • Kualitas Pelayanan
  • Kepuasan Tamu.

  dilihat : 33 kali

---

• TELEPHONE OPERATOR SEBAGAI PUSAT KOMUNIKASI DALAM MENUNJANG KELANCARAN OPERASIONAL FRONT OFFICE DEPARTMENT DI NOBLE RESORT HOTEL MELAKA

  • JENNY GHERDINA BHALA
  • 2025

  Jenny Gherdina Bhala (51220013), Telephone Operator Sebagai Pusat Komunikasi dalam Menunjang Kelancaran Operasional Front Office Department di Noble Resort Hotel Melaka. Pentingnya peran telephone operator dalam menunjang kelancaran operasional Front Office Department, penelitian ini akan fokus pada peran telephone operator sebagai pusat komunikasi, tantangan yang dihadapi, serta solusi yang ... Lihat Selengkapnya

  • front office department
  • telephone operator
  • komunikasi hotel

  dilihat : 56 kali

---

• UPAYA RECEPTIONIST DALAM MENANGANI KELUHAN TAMU DISAAT CHECK IN DAN CHECK OUT DI SINTESA PENINSULA HOTEL MANADO

  • WISYE PEDATI
  • 2025

  ABSTRAKWisye Pedati (51220023), Upaya Receptionist Dalam Menangani Keluhan Tamu disaatCheck-in dan Check-out di Sintesa Peninsula Hotel Manado.Pariwisata di Indonesia mengalami perkembangan pesat seiring dengan kemajuan teknologi dan kekayaan budaya yang menjadi daya tarik utama wisatawan. Hal ini mendorong pertumbuhan industri perhotelan, termasuk peran penting receptionist sebagai garda ... Lihat Selengkapnya

  dilihat : 45 kali

---

• Kualitas Bahan Baku Makanan Untuk Meminimalisir Complaint Pada Section Garde manger di Hotel Grand Rohan Jogja

  • ANISA SEPTIANI
  • 2025

  Hotel Grand Rohan Merupakan persuhaan dibidang jasa yang sangat bergantung pada kualitas pelayanan dan bahan baku makanan untuk kepuasan tamu. kualitas bahan baku yang baik sangat mempengaruhi kepuasan serta dapat meminimalisir terjadinya complaint terhadap makanan yang disajikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor yang menjadi penyebab penurunan kualitas bahan baku serta ... Lihat Selengkapnya

  • penyimpanan bahan baku
  • kualitas makanan
  • Garde Manger
  • complaint tamu

  dilihat : 47 kali

---

• SISTEM PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN UNTUK MENJAGA KUALITAS HIDANGAN COLD KITCHEN DI NOBLE RESORT HOTEL MELAKA

  • ELSA WAHYUNINGSIH
  • 2025

  Pertumbuhan industri perhotelan di Melaka semakin berkembang karena meningkatnya jumlah wisatawan yang berkunjung dikota tersebut termasuk Noble Resort Hotel Melaka. Namun demikian di cold kitchen Noble Resort Hotel Melaka perlu adanya peningkatan sistem penyimpanan bahan makanan yang baik agar kualitas hidangan tetap terjaga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui standar operasional prosedur ... Lihat Selengkapnya

  • Standar Operasional Prosedur
  • Cold Kitchen
  • Kualitas Hidangan

  dilihat : 47 kali

---