Online Public Access Catalog
Ditemukan 1193 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
Peran general cleaning dalam memberikan guest satisfaction di The Westlake Resort Yogyakarta
- Diana Nur Safitri
- 2020
General cleaning adalah salah satu kegiatan yang mencangkup dalam operasional housekeeping department yang berfungsi dalam menjaga, merawat dan mempertahankan kebersihan di hotel. Kegiatan ini dibutuhkan pengetahuan khusus dalam proses pembersihan dan perawatan dengan alat dan chemical tertentu agar mendapatkan hasil yang baik. Pada umumnya kebanyakan tamu yang menginap di hotel sangat nyaman apa ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 633 kali
-
Upaya food and beverage product dalam meningkatkan efisiensi penggunaan bahan baku di Hotel Prima In Yogyakarta Yana Destira ( 51170057 ), Upaya Food and Beverage Product dalam Meningkatkan Efisiens
- Yana Destira
- 2020
Peran Food and Beverage Product dalam meningkatkan efisiensi penggunaan bahan baku merupakan hal penting dalam kelangsungan usaha perhotelan. Oleh karena itu Food and Beverage Product di Hotel Prima In Yogyakarta sudah berupaya untuk meningkatkan efisiensi penggunaan baku tanpa membuang biaya, waktu, dan tenaga.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tugas Food and Beverage Product di ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 515 kali
-
Strategi Dalam Menjaga Kualitas Kinerja Room Attendant Waktu High Season Pada Hotel Pesonna Malioboro Yogyakarta.
- Srimaharani
- 2021
Hotel tidak lepas dari sumber daya manusia yang profersional sebagai pengelolanya untuk memberikan pelayanan yang baik agar terciptanya kepuasan tamu. Hotel diharapakan mempunyai kinerja yang berkualitas demi kelancaran operasional. Department yang mempunyai peran penting adalah Housekeeping Department. Housekeeping dibagi menjadi beberapa section, salah satu nya Room Section yang bertanggung ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 517 kali
-
Mengatasi Keluhan Tamu Melalui Komunikasi Yang Efektif Pada Divisi Order Taker
- Nimas Worotikan
- 2021
Order taker menjadi bagian terpenting housekeeping department yang bertugas mengatasi keluhan tamu dan bantuan informasi terhadap tamu hotel. Pelayanan menangani keluhan tamu termasuk kegiatan pelayanan penting yang tidak dapat diabaikan begitu saja. Kelalaian petugas order taker dalam menangani keluhan tamu dapat menyebabkan kegiatan tamu terganggu sehingga tamu complaint dan mempengaruhi ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 373 kali
-
Peranan Penting Patiseri dalam Membantu Kelancaran Operasional di Abadi Hotel Yogyakarta
- Febriliani
- 2021
Febriliani (51180030), Peranan Penting Patiseri Dalam Membantu Kelancaran Operasional di Abadi Hotel Yogyakarta Tugas dan tanggungjawab bagian patiseri adalah menyiapkan hidangan penutup yang disajikan pada waktu breakfast, lunch, dinner. Selain itu patiseri juga bertanggungjawab dalam menyediakan menu coffee break di Abadi Hotel Yogyakarta. Maka dari itu patiseri sangat berperan penting ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 238 kali