Online Public Access Catalog
Ditemukan 1 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
TINJAUAN PELAKSANAAN SERVICE EXELLENCE PADA MARUGAME UDON BLOK M PLAZA JAKARTA
- AZHAR ABDA UL HOIR
- 2025
Pelayanan prima (Service Excellence) merupakan salah satu faktor penting dalam menjaga kepuasan pelanggan di industri makanan dan minuman. Marugame Udon sebagai salah satu restoran cepat saji khas Jepang yang berlokasi di Blok M Plaza Jakarta, memiliki konsep pelayanan mandiri (self-service) dan sistem bushing yang diterapkan kepada pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau secara ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 31 kali