Online Public Access Catalog
Ditemukan 12617 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
PELAKSANAAN DISIPLIN KERJA KARYAWAN PADA PT PANGANSARI UTAMA FOOD DISTRIBUTIONS JAKARTA
- LULU LUTFIAH
- 2020
ABSTRAK Lulu Lutfiah (22170480), Pelaksanaan Disiplin Kerja Karyawan pada PT Pangansari Utama Food Distributions Jakarta Pelaksanaan Disiplin Kerja sangat dibutuhkan dalam suatu badan usaha, lembaga atau organisasi. Guna untuk kesadaran dan kesediaan seseorang mentaati peraturan yang berlaku dan memotivasi seseorang agar dapat mendisiplinkan diri dalam melaksanakan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 419 kali
-
STRATEGI CROSS-TRAINING DALAM PENANGANAN LAYANAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE SAAT HIGH SEASON DI HOTEL THE RITZ-CARLTON JAKARTA, MEGA KUNINGAN
- ADELLIA NUGRA HENNY
- 2025
Industri perhotelan menghadapi tantangan besar dalam menjaga kualitas layananselama periode high season, terutama pada departemen Food and Beverage (F&B)yang mengalami lonjakan permintaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisisstrategi pelatihan silang sebagai solusi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitaslayanan F&B di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan Hotel. Metode ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 39 kali
-
ANALISIS ADAPTABILITAS WAITER DALAM PELAYANAN PADA RESTORAN MULTI TEMATIK DI HOTEL BOROBUDUR JAKARTA
- ALRIF RADITYA RAHMADANI
- 2026
ABSTRAK Alrif Raditya Rahmadani (51220015), “Analisis Adaptabilitas Waiter Dalam Pelayanan Pada Restoran Multi Tematik Di Hotel Borobudur Jakarta”. Pertumbuhan industri pariwisata dan meningkatnya jumlah wisatawan mancanegara mendorong persaingan yang semakin ketat dalam industri perhotelan, khususnya pada sektor Food and Beverage. Keberagaman latar belakang budaya wisatawan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 15 kali
-
Pentingnya Hygiene dan Sanitasi Untuk Menjaga Kualitas Makanan di The Westlake Resort Yogyakarta
- Artyas Evridayanti
- 2021
Hygiene mencakup upaya perawatan kesehatan diri. Upaya hygiene mencakup perlunya perlindungan bagi pekerja yang terlibat dalam pengolahan makanan agar terhindar dari sakit. Sedangkan sanitasi makanan salah satu usaha pencegahan untuk membebaskan makanan dan minuman dari segala bahaya merusak kesehatan. The Westlake Resort Yogyakarta adalah sebuah resort hotel bintang 4 yang mempunyai keunikan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 442 kali
-
STRATEGI DEPARTEMENT FOOD AND BEVERAGE PRODUCT DALAM MEMPERTAHANKAN KUALITAS MAKANAN DI THE ALANA HOTEL MALIOBORO
- Nika Hanny Anwar
- 2023
ABSTRAK Nika Hanny Anwar (51200007), Strategi Food and Beverage Product dalam Mempertahankan Kualitas Makanan di The Alana Hotel Malioboro Departement Food and Beverage Product merupakan departemen yang berperan penting dalam menunjang keberhasilan suatu operasional industri, yang mana department ini memiliki peran dan tanggung jawab dalam mengatur, dan mengelola semua makanan yang ada di ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 192 kali