Strategi Bauran Pemasaran Pada Produk Makanan Keripik

• Firdanita Fauzia
• 2021

---

Makanan merupakan kebutuhan pokok manusia dalam kehidupan sehari-hari. Makanan juga sumber energi bagi manusia, karena tanpa makan kita akan merasa lemas dan tidak bisa beraktivitas. Beragam jenis makanan yang dapat kita temui mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.

Makanan ringan sudah menjadi salah satu jenis makanan yang digemari oleh banyak orang. Makanan ringan juga disebut sebagai camilan. Camilan biasanya di kemas oleh kemasan yang tidak terlalu besar dengan kemasan yang unik dan jenisnya bermacam-macam, seperti kue, kolak, buah segar, kacang-kacangan serta keripik.

Keripik menjadi makanan yang disukai oleh semua orang mulai dari anak-anak sampai lansia. Keripik juga mudah dijumpai di supermarket, di warung atau di toko-toko makanan. Banyak juga industri yang memproduksi makanan keripik ini. Semakin banyak yang memproduksi keripik ini juga semakin ketat persaingannya.

Maka dari itu, industri tersebut harus mampu menyusun strategi dan membuat inovasi agar meningkatkan penjualan dan mendapat keuntungan. Fungsi dari strategi pemasaran sangat penting karena sebagai dasar mencapai tujuan dari industri tersebut. Pemasaran juga ditujukan untuk menarik perhatian konsumen untuk membeli produk.

Untuk meningkatkan usaha industri makanan keripik ini, diperlukan pemasaran yang mencakup beberapa hal yang dikenal dengan (marketing mix) bauran. Analisis ini menggunakan bauran pemasaran 4p, variabel tersebut terdiri dari produk (product), tempat (place), harga (price), dan promosi (promotion)

• Bauran Pemasaran

Aladin, A. L., Alfyandi, & Putra, A. T. (2018). Strategi Pemasaran dalam Perspektif Perilaku Konsumen. Bogor: PT Penerbit IPB Press.

 

Diapepin, M., & Larasandi, R. (2019). STRATEGI PEMASARAN KRIPIK BALADO PADA USAHA KERIPIK PUTI PILIANG DI KABUPATEN PADANG PARIAMAN. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 1(1), 21–30.

 

DISKOMINFO KOTA PARIAMAN. (n.d.). Portal Pemerintah Kota Pariaman. Retrieved June 22, 2021, from 2018 website: https://www.pariamankota.go.id/profil/kategori?id=4

 

Garaika, & Yansahrita. (2020). Penerapan Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Produk Keripik Singkong Pedas Desa Keli Rejo Oku Timur. Budimas: Jurnal Pengabdian …, 02(01), 43–49. Retrieved from http://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/JAIM/article/view/1024

 

Hartati, R. (n.d.). BAB II Gambaran Umum Lokasi Penelitian. Retrieved June 20, 2021, from 2020 website: http://repository.radenfatah.ac.id/8094/4/skripsi BAB II.pdf

 

Kartiningrum, E. D. (2015). PANDUAN PENYUSUNAN STUDI LITERATUR. Retrieved from https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://stikesmajapahit.ac.id/lppm/wp-content/uploads/2019/04/panduan-penyusunan-studi-literatur.pdf&ved=2ahUKEwiMj_GawZzxAhWN7XMBHUYDDWQ4HhAWMAB6BAgDEAI&usg=AOvVaw1V2nYlBnBNysgiXg_TVRxa

 

Kusumawaty, Y. (2018). Strategi Pemasaran Produk Makanan Ringan Khas Riau. Jurnal Agribisnis, 20(2), 124–138. Retrieved from https://journal.unilak.ac.id/index.php/agr/article/view/2235

 

Musfar, T. F. (2020). Buku Ajar Manajemen Pemasaran Bauran Pemasaran sebagai Materi Pokok dalam Manajemen Pemasaran. Bandung: CV. MEDIA SAINS INDONESIA.

 

Nuraeni, L., & Harnanik. (2017). Strategi Bauran Pemasaran Usaha Kecil Keripik Bhineka Di Desa Belendung Kecamatan Purwadadi Kabupaten Subang. Economic Education Analysis Journal, 6(2), 647–655.

 

P, J. (2018). Pengolahan Aneka Kerupuk dan Keripik Bahan Pangan. Makassar: Badan Penerbit Universitas Negeri Makassar.

 

Raharjo, T. W. (2018). STRATEGI PEMASARAN DAN PENGUATAN DAYA SAING PRODUK BATIK UMKM. Surabaya: CV. Jakad Publishing Surabaya.

 

Saleh, M. Y., & Said, M. (2019). Konsep dan Strategi Pemasaran. Makassar: CV SAH MEDIA.

 

Sayyid, M. (2020). STRATEGI PEMASARAN BISNIS FARMASI. Sidoarjo: Zifatama Jawara.

 

Suhandi1, Hanafiah, H., & Harsono, P. (2020). Beneng Dengan Penerapan Marketing Mix Untuk. JURISMA?: Jurnal Riset Bisnis Dan Manajemen, 10.

 

Tety, E. (n.d.). Deskripsi Umum Kabupaten Kampar. Retrieved June 19, 2021, from https://repository.unri.ac.id/bitstream/handle/123456789/8941/5.BAB IV.pdf?sequence=6&isAllowed=y

 

Yono, B. M. (n.d.). Desa Belendung Kecamatan Purwadadi. Retrieved June 19, 2021, from 2019 website: https://www.mangyono.com/2016/03/desa-belendung-kecamatan-purwadadi.html