ANALISIS PROSEDUR PELAKSANAAN PELAYANAN PRIMA PADA TOKO BUANA BAKERY JAKARTA

• FIRDHA APRILLIANI S
• 2025

---

Pelayanan prima bukan hanya tentang sikap ramah dari karyawan, tetapi juga mencakup penerapan prosedur kerja yang terstruktur dan konsisten demi memastikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Pelayanan ini menjadi elemen penting dalam membangun kepuasan dan loyalitas pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prosedur pelaksanaan pelayanan prima pada Toko Buana Bakery Jakarta, serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi dan solusi yang diterapkan dalam proses tersebut. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Toko Buana Bakery telah memiliki prosedur pelayanan prima yang sistematis, meliputi tahapan greeting, penawaran produk, transaksi pembayaran, hingga penutupan interaksi. Namun dalam praktiknya, masih terdapat kendala seperti pramuniaga yang lupa memberikan salam, tidak aktif menawarkan produk, dan proses pembayaran yang tidak selalu sesuai standar. Solusi yang dilakukan yaitu dengan memberikan pelatihan berkala, pengawasan dari kepala toko, serta evaluasi rutin terhadap performa pelayanan sebelum karyawan memulai bekerja. Dengan demikian, diharapkan pelayanan prima dapat diterapkan secara konsisten demi meningkatkan kepuasan pelanggan.

• Pelayanan Prima
• Prosedur Pelayanan.

https://repository.bsi.ac.id/repo/70243/ANALISIS-PROSEDUR-PELAKSANAAN-PELAYANAN-PRIMA-PADA-TOKO-BUANA-BAKERY-JAKARTA
Anda dapat membaca file tugas akhir ini di repository.