Strategi Pemasaran Restoran Cepat Saji

• Ary Akbar Setiawan
• 2021

---

ABSTRAK

 

Ary Akbar Setiawan ( 22180547), Strategi Pemasaran Restoran Cepat Saji

Restoran cepat saji merupakan system pelayanan penyedia makanan dan minuman kepada pelanggan. Restoran epat saji biasanya menyediakan masakan yang mudah di masak seperti ayam goreng. Restoran cepat saji dalam menjalankan  strategi pemasarn memiliki cara masing masing dari mengolah varian topping, varian bumbu, serta varian menu tambahan yang diikuti tren makanan saat ini. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui strategi pemasaran yang di lakukan oleh restoran cepat saji di beberapa tempat di Indonesia.  Metode penelitian yang digunakan dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini adalah Deskriptif Kualitatif studi literatur yang mana data-data yang didapatkan yaitu melalui jurnal-jurnal dan buku-buku. Hasil penelitian yang di dapatkan oleh penulis dalam penelitian ini yaitu semua restoran cepat saji berupaya untung meningkatkan kepuasan pelanggan dengan strategi pemasaran mereka, yaitu meningkatkan pelayanan, inovasi dalam produk, pelayanan dan juga promosi. Dimana nanti nya di harapkan dengan melakukan semua strategi pemasaran itu konsumen akan menjadi makin tertarik dan puas dengan produk dan pelayanan yang di berikan oleh restoran cepat saji.

Kata Kunci: Strategi pemasaran, bauran pemasaran, restoran cepat saji,

• Strategi Pemasaran
• Bauran Pemasaran
• restoran cepat saji

DAFTAR PUSTAKA

 

Ahmad, R. F., & Hasti, N. (2018). Sistem Informasi Penjualan Sandal Berbasis Web. Jurnal Teknologi Dan Informasi, 8(1), 67–72. https://doi.org/10.34010/jati.v8i1.911

 

Ariyanti, A., & Darmanto, R. F. (2018). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Kepuasan Konsumen Richeese Factory Bintara Kota Bekasi. Jurnal Pengembangan Wiraswasta, 20(3), 227. https://doi.org/10.33370/jpw.v20i3.237

 

Astuti, M., & Amanda, A. R. (2020). Pengantar Manajemen Pemasaran (Ke-1). DEEPUBLISHER.

 

Atmoko, T. P. H. (2018). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Di Cavinton Hotel Yogyakarta. Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation, 1(2), 83–96. https://doi.org/10.17509/jithor.v1i2.13769

 

Cahyadinata, D. P., Cholifah, C., & Sutopo, S. (2020). Analisis Produk, Harga, Distribusi Dan Promosi Yang Berpengaruh Terhadap Kepuasan Konsumen Untuk Mengurangi Perpindahan Merek Pada a&W Restaurant Maspion Square Periode 2015-2018. Benchmark, 1(1), 33–39. http://journal.febubhara-sby.org/benchmark/article/view/22

 

M. Anang Firmansyah,. (2019). Pemasaran: Dasar dan Konsep. Penerbit Qiara Media. https://books.google.co.id/books?id=EbWeDwAAQBAJ

 

Habibah, U. (2016). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah Di Kota Bangkalan Madura. 1(1), 31–48.

 

Halim, F., Kurniullah, A. Z., Butarbutar, M., Efendi, E., Sudarso, A., Purba, B., Lie, D., Sisca, S., Simarmata, H. M. P., Permadi, L. A., & others. (2021). Manajemen Pemasaran Jasa (Ke-1). Yayasan Kita Menulis. https://books.google.co.id/books?id=m2gYEAAAQBAJ

 

Hedynata, M. L., & Radianto, W. E. D. (2016). Strategi promosi dalam meningkatkan penjualan Luscious Chocolate Potato Snack. Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 1(1), 1–10.

https://journal.uc.ac.id/index.php/performa/article/view/108

 

Hery. (2019). Manajemen Pemasaran (Ke-1). PT.Grasindo.

 

Indrawati,  komang ayu pradnya, Sudiarta, I. W., & Suardana, I. (2017). Efektivitas Iklan Melalui Media Sosial Facebook Dan Instagram Sebagai Salah Satu Strategi Pemasaran Di Krisna Oleh-Oleh Khas Bali. Analisis Pariwisata, 17(2), 78–83. https://ojs.unud.ac.id/index.php/jap/article/view/36484

 

Jaya, R. S., & Susanti, F. (2019). Pegaruh Integrated Marketing Communication Terhadap Brand Equity Pada Mcdonalds a.Yani Padang. 1–15. https://osf.io/preprints/inarxiv/4ebk2/

 

Lantu, D. C., Triady, M. S., Utami, A. F., & Ghazali, A. (2016). Pengembangan Model Peningkatan Daya Saing UMKM di Indonesia: Validasi Kuantitatif Model. Jurnal Manajemen Teknologi, 15(1), 77–93. https://doi.org/10.12695/jmt.2016.15.1.6

 

Masran, M. (2018). Penerapan Promosi Dan Strategi Pemasaran Terhadap Perkembangan Usaha. 1(2), 64–82.

        http://www.openjournal.unpam.ac.id/index.php/JPK/article/view/855

 

Mohamad, R., & Niode, I. Y. (2020). Analisis Strategi Daya Saing ( Competitive Advantage ) Kopia Karanji Gorontalo. Oikos-Nomos: Jurnal Kajian Ekonomi Dan Bisnis, 13, 5–6. http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ONM/article/view/7062

 

Musfar, T. F. (2020). Buku Ajar Manajemen Pemasaran : Bauran Pemasaran

        sebagai Materi Pokok dalam Manajemen Pemasaran (Ke-1). CV. Media Sains Indonesia.

 

Nasution, M. I., Prayogi, M. A., & Nasution, S. M. A. (2017). Pengaruh Kualitas Produk, Promosi Terhadap Penjualan Pada Usaha Mikro Pengrajin Sepatu Di Kecamatan Medan Denai. Jurnal Sosial Ekonomi Dan Humaniora, 7(1), 60–70. http://jseh.unram.ac.id/index.php/jseh/issue

 

Permatasari, M. R. S. (2017). Strategi Pengembangan Usaha Untuk Mengatasi Persaingan ( Studi Kasus PT . Kimia Farma Jakarta ). Cakrawala, XVII(1), 81–87. http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/cakrawala/article/viewFile/1917/1478

 

Pramezwary, A., Juliana, J., Eagan, B., Putri, F. J., & Setiadi, S. (2021). Pengaruh Identitas Brand Dan Strategi Penjualan Burger King Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Cakrawala - Jurnal Humaniora, 21(1), 10–18. https://doi.org/10.31294/jc.v21i1.9540

 

Prasetyo, B. D., Febriani, N. S., Asmara, W. W., Tamitiadini, D. D., Destrity, N. A., Avina, D. A. A., & Illahi, A. K. (2018). Komunikasi Pemasaran Terpadu: Pendekatan Tradisional Hingga Era Media Baru (Ke-1). Universitas Brawijaya Press. https://books.google.co.id/books?id=ZoyIDwAAQBAJ

 

Priyanto, R., Martina, S., Hamzah, F., Somantri, P. R., & Syarifuddin, D. (2018). Peranan Promosi Terhadap Peningkatan Volume Penjualan Produk Rajutan di CV Konta Djaya Binong Jati. Jurnal Abdimas BSI, 1(2), 296–304. https://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/abdimas/article/view/4026

 

Purbawa, I. N. T., Sujana, I. N., & Zukhri, A. (2019). Efektivitas Personal Selling Pada Pt. Wisundha Network Globalindo Tabanan. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 9(2), 313. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPE/article/view/20071

 

Riyanto, J. D. (2016). Evaluasi strategi pemasaran pada josh café di purworejo, jawa tengah. Agora, 4(1), 287–293. http://publication.petra.ac.id/index.php/manajemenbisnis/article/view/4708/4321

 

Rusidi, M. (2019). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Pada Perusahaan Genting Ud. Berkah Jaya. Jurnal Studi Manajemen Dan Bisnis, 6(2), 49–54. https://journal.trunojoyo.ac.id/jsmb/article/view/6686

 

Sasangka, I. (2018). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Volume Penjualan Pada Mini Market Minamart’90 Bandung. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 2(1), 129–154. http://journal.stiemb.ac.id/index.php/mea/article/view/53/20

 

Sholihat, A., & Rumyeni, R. (2018). Pengaruh Promosi Penjualan dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian di Krema Koffie. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Riau, 5(1), 1–15. https://www.neliti.com/publications/204752/pengaruh-promosi-penjualan-dan-kualitas-pelayanan-terhadap-keputusan-pembelian-d#cite

 

Sianturi, C. E. M., & Mulyaningsih, H. D. (2017). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli Konsumen (studi Pada Kfc Cabang Buah Batu, Bandung). EProceedings of Management, 4(3), 2916–2921. https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/index.php/management/article/view/4798

 

Sudarsono, H. (2020). Buku Ajar : Manajemen Pemasaran (Pertama). CV. Pustaka Abadi. https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=Z-fWDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR5&dq=manajemen+Pemasaran+&ots=4OQ-hdZii1&sig=PN4DZGRKePNKViIuo4MQ_BvotlU&redir_esc=y#v=onepage&q=manajemen Pemasaran&f=false

 

Suryani, H. W. (2016). Peningkatan Penjualan Sparepart Pada Pt . Aksara Motor Medan. Ilmiah Integritas, 2(1), 1–13. Http://Www.Jurnalmudiraindure.Com/Wp-Content/Uploads/2016/08/Analisis-Pengaruh-Promosi-Terhadap-Peningkatan-Penjualan-Sparepart.Pdf