PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN TOKO KOPI TUKU VIDA BEKASI TIMUR

• DINDA FARAH BALQIS
• 2025

---

Toko Kopi Tuku merupakan salah satu pelaku industri kopi yang berkembang pesat sejak tahun 2021, khususnya melalui gerai Tuku Vida di Bekasi Timur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada Toko Kopi Tuku Vida Bekasi. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif dengan populasi pelanggan yang melakukan kunjungan secara dine-in. Berdasarkan data transaksi, rata-rata pelanggan dine-in mencapai 100 orang per hari dengan total populasi relevan sebanyak 700 orang selama periode penelitian selama satu minggu dan mendapatkan 88 responden sampel relevan. Analisis data dilakukan dengan menggunakan SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk dan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, baik secara parsial maupun simultan. Nilai koefisien determinasi menunjukkan bahwa pengaruh kedua variabel tersebut sebesar 40,9%, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain seperti harga, citra merek, dan promosi yang tidak diteliti pada studi ini. Berdasarkan hasil uji T, variabel kualitas produk memiliki nilai T hitung 6,855 lebih besar dari T tabel 1,988 dengan signifikansi 0,00 < 0,05. Begitu pula variabel kualitas pelayanan dengan nilai T hitung 4,084 lebih besar dari T tabel dengan signifikansi 0,00 < 0,05. Hasil uji F juga menunjukkan bahwa secara simultan kualitas produk dan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan nilai F hitung 29,435 lebih besar dari F tabel 3,104 dan signifikansi 0,00 < 0,05. Penelitian ini diharapkan menjadi acuan bagi manajemen Toko Kopi Tuku Vida Bekasi untuk terus mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk serta pelayanan demi meningkatkan kepuasan pelanggan.

• Kualitas Produk
• Kualitas Pelayanan
• Kepuasan Pelanggan

https://repository.bsi.ac.id/repo/70110/PENGARUH-KUALITAS-PRODUK-DAN-KUALITAS-PELAYANAN-TERHADAP-KEPUASAN-PELANGGAN-TOKO-KOPI-TUKU-VIDA-BEKASI-TIMUR
Anda dapat membaca file tugas akhir ini di repository.