Strategi Komunikasi Dapoer Rika Catering Dalam Menghadapi Komplain Pelanggan

• Varizka Aulia
• 2023

---

Usaha Catering menjadi salah satu bisnis yang bisa dilakukan oleh usaha kecil menengah dan mampu menggerkaan aktifitas ekonomi kerakyatan. Seiring dengan perkembangan zaman maka usaha Catering juga menggunakan fasilitas komunikasi dengan media sosial. Begitu juga yang dilakukan oleh Dapoer Rika Catering. Usaha ini memanfaatkan media sosial WhatsApp dalam melakukan komunikasi dengan para pelanggan. Penggunaan WhatsApp juga dilakukan dalam merespon komplain kepada para pelanggan. Dibutuhkan strategi komunikasi yang baik dalam merespon komplain tersebut. Hal ini menarik untuk diteliti mengenai strategi komunikasi yang dilakukan admin Dapoer Rika Catering. Penelitian ini menggunakan teori komunikasi, teori media sosial dan konsep komplain. Metode yang digunakan untuk menganalisa serta mengelaborasi masalah dengan teori ialah studi kasus. Dari penelitian ini ditemukan bahwa strategi komunikasi yang digunakan Dapoer Rika Catering mengutamakan permintaan maaf sebagai awal narasi yang digunakan untuk merespon komplain. Lalu dilanjutkan kata-kata yang memberikan keyakinan kepada pelanggan untuk tidak mengulang kesalahan yang dimaksud. Selanjutnya ditutup dengan kompensasi yang diberikan kepada pelanggan yang dimaksud.

• Strategi Komunikasi
• Komplain
• Catering

Abdullah, Yetty Oktarina, Yudi. 2017. Komunikasi dalam Perspektif Teori dan Praktik. Deepublish.

Kaihatu, Dr Thomas S., Drs Achmad Daengs, and Agoes Tinus Lis Indrianto. n.d. Manajemen Komplain. Penerbit Andi.

Semiawan, Prof Dr Conny R. n.d. Metode Penelitian Kualitatif. Grasindo.

Siregar, Robert Tua, Ujang Enas, Debi Eka Putri, Imanuddin Hasbi, Athik Hidayatul Ummah, Opan Arifudin, Ita Musfirowati Hanika, Edwin Zusrony, Reni Chairunnisah, Hetty Ismainar, Syamsuriansyah Syamsuriansyah, Ahmad Bairizki, Ambar Sri Lestari, and Mira Maulani Utami. 2021. KOMUNIKASI ORGANISASI. CV WIDINA MEDIA UTAMA.

Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Hartini, Sri, Fanny Hendro Aryo Putro, and Topan Setiawan. 2020. “PEMANFAATAN MEDIA SOSIAL SEBAGAI MEDIA KOMUNIKASI PEMASARAN MODERN.” Digikom 1(01):33–37.

Muhammad, Arni. 2004. “Komunikasi Organisasi.” Perpustakaan Sekolah Tinggi Ilmu Kepolisian (STIK). Retrieved June 25, 2023 (http://library.stik-ptik.ac.id).

Patra, Nurul Fajriyah. 2018. “KOMUNIKASI ORGANISASI DALAM MENJALIN UKHUWAH ISLAMIYAH DI PONDOK PESANTREN DAARUSSA’ADAH DESA TAMAN SARI KECAMATAN GEDONG TATAAN PESAWARAN.” Undergraduate, UIN Raden Intan Lampung.

Rachmawaty, Asye. 2021. “Optimasi Media Sosial Dalam Meningkatkan Penjualan Di Masa Pembatasan Sosial Berskala Besar.” TEMATIK 8(1):29–44. doi: 10.38204/tematik.v8i1.535.

Simanjuntak, Megawati, and Ulfa Khairunnisa Hamimi. 2019. “Penanganan Komplain Dan Komunikasi Word-Of-Mouth (WOM).” Jurnal Ilmu Keluarga & Konsumen 12(1):75–86. doi: 10.24156/jikk.2019.12.1.75.

Siregar,     adminNina    Siti     Salmaniah.     2013.    “INTERAKSI    KOMUNIKASI ORGANISASI.” PERSPEKTIF 2(1). doi: 10.31289/perspektif.v2i1.105.