PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN D’CREPES PLAZA ATRIUM

• DENTI JUMARNIS
• 2025

---

Industri kuliner di Indonesia tumbuh pesat berkat perubahan gaya hidup dan permintaan makanan cepat saji berkualitas. Konsumen kini lebih memperhatikan rasa, harga, dan layanan. D’crepes adalah merek lokal yang populer, tetapi ada keluhan tentang harga dan pelayanan yang tidak sesuai, seperti responsivitas karyawan dan antrean panjang. Kepuasan pelanggan terkait harga dan layanan penting untuk menjaga loyalitas, sehingga penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami perilaku konsumen dan meningkatkan daya saing. Penelitian dilakukan selama 1 bulan dengan desain penelitian kuantitatif statistik untuk mengukur, menguji, dan menganalisis hubungan antar variabel secara objektif. Data dianalisis
menggunakan uji regresi linier berganda dengan aplikasi SPSS versi 25. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen yang membeli D’crepes di Plaza Atrium, dan sampel diambil dari konsumen yang aktif membeli di sana. Untuk menentukan sampel, digunakan rumus Lemeshow dengan hasil estimasi sebanyak 100 responden dengan menggunakan teknik purposive sampling. Berdasarkan pengujian, variabel Harga (X1) terbukti signifikan mempengaruhi Kepuasan Konsumen (Y). Nilai t hitung dan signifikansi di bawah 0,05 mendukung hipotesis ini. Harga yang diterapkan oleh D’Crepes, seperti harga kompetitif dan promosi, meningkatkan kepuasan konsumen. Selain itu, Kualitas Pelayanan (X2) juga memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan dengan nilai t hitung 19,190. Secara bersamaan, kedua variabel memberikan pengaruh signifikan dengan nilai F hitung 194,308. R Square menunjukkan 80% kepuasan konsumen dipengaruhi oleh harga dan kualitas pelayanan. Hal ini menegaskan bahwa harga dan kualitas pelayanan merupakan faktor utama yang perlu diperhatikan oleh D’Crepes dalam meningkatkan kepuasan konsumennya.

• Harga
• Kualitas Pelayanan
• Kepuasan Konsumen

https://repository.bsi.ac.id/repo/71019/PENGARUH-HARGA-DAN-KUALITAS-PELAYANAN-TERHADAP-KEPUASAN-KONSUMEN-D’CREPES-PLAZA-ATRIUM
Anda dapat membaca file tugas akhir ini di repository.