Ditemukan 214 hasil di pencarian Tugas Akhir

• EVALUASI PENERAPAN SANITASI DAN HYGIENE MAKANAN PADA HOTEL SWISS-BELINN CIBITUNG BEKASI

  • RUTH PRISKILA
  • 2025

  Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penerapan prinsip sanitasi dan hygiene makanan di dapur Hotel Swiss-Belinn Cibitung Bekasi, serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam pelaksanaannya dan upaya perbaikan yang dilakukan oleh manajemen. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada pentingnya kebersihan dan keamanan makanan dalam industri perhotelan untuk menjaga kualitas layanan ... Lihat Selengkapnya

  • Sanitasi Makanan
  • Hygiene Karyawan
  • Standar Operasional Prosedur

  dilihat : 41 kali

---

• STRATEGI CROSS-TRAINING DALAM PENANGANAN LAYANAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE SAAT HIGH SEASON DI HOTEL THE RITZ-CARLTON JAKARTA, MEGA KUNINGAN

  • ADELLIA NUGRA HENNY
  • 2025

  Industri perhotelan menghadapi tantangan besar dalam menjaga kualitas layananselama periode high season, terutama pada departemen Food and Beverage (F&B)yang mengalami lonjakan permintaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisisstrategi pelatihan silang sebagai solusi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitaslayanan F&B di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan Hotel. Metode ... Lihat Selengkapnya

  • Cross-Training
  • Food and Beverage
  • High Season
  • Service Quality
  • Hotel.

  dilihat : 43 kali

---

• DAMPAK KETIDAKTERSEDIAAN ALAT KEBERSIHAN TERHADAP STANDAR KEBERSIHAN PUBLIC AREA DI HOTEL VERTU HARMONI JAKARTA

  • SITI FADILLAH
  • 2025

  Siti Fadillah (51220075), Dampak Ketidaktersediaan Alat Kebersihan Terhadap Standar Kebersihan Public Area Di Hotel Vertu Harmoni Jakarta.   Industri perhotelan memiliki peran penting dalam mendukung pariwisata di Jakarta, sebuah kota yang dikenal sebagai pusat bisnis, wisata kuliner, belanja, dan budaya. Salah satu departemen terpenting dalam operasional hotel adalah housekeeping, yang ... Lihat Selengkapnya

  • Housekeeping
  • alat kebersihan
  • area publik
  • manajemen hotel
  • jakarta

  dilihat : 36 kali

---

• PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENJUALAN PRODUK MAKANAN KHAS KUNINGAN BERBASIS WEB

  • Saeful Anwar
  • 2015

  Saeful Anwar (12124362), Perancangan Sistem Informasi Penjualan Produk Makanan Khas Kuningan Perkembangan teknologi telekomunikasi dan komputer menyebabkan terjadinya perubahan budaya sehari-hari. Dalam era telekomunikasi saat ini, media elektronik menjadi salah satu media andalan untuk melakukan komunikasi dan bisnis. Meskipun banyak media elektronik yang belum dimengerti cara penggunaannya, ... Lihat Selengkapnya

  • Sistem Informasi

  dilihat : 250 kali

---

• Penerapan Software Zahir Accounting Versi 5.1 Dalam Pengolahan Data Keuangan Pada Toko Jinhit Global Merch

  • Ely Halida Firdayanti
  • 2021

  ABSTRAK   Ely Halida Firdayanti (11180154), Penerapan Software Zahir Accounting Versi 5.1 Dalam Pengolahan Data Keuangan Pada Toko Jinhit Global Merch Di abad 21 ini, zaman semakin modern dan terdigitalisasi. Semakin majunya perkembangan zaman dan peradaban, mengakibatkan perkembangan yang pesat di berbagai bidang seperti budaya, teknologi, ekonomi, dan ilmu pengetahuan. Dalam hal ... Lihat Selengkapnya

  • pengolahan data keuangan
  • Laporan Keuangan
  • Zahir Accounting Versi 5.1

  dilihat : 284 kali

---